“可不是我自夸,煎炒焖炖我样样在行。”
灵儿特意打听了一下,王大厨的厨艺的确不错,不过也只是打听,她还不知道到底好在什么地方“王大厨,你看这样,明日你来将你会做的菜都做一遍,然后我从中挑选,你看怎么样?”毕竟一个酒楼最重要就在与吃,这可马虎不得。
“好,那明天我就一展身手。”王大厨感念灵儿在他落魄的时候帮了他,明天他必然会使出浑身解数。
灵儿将酒楼的事宜都安排好,只待明天看王大厨的手艺,酒楼最重要的就是菜。
“相公,你帮我写几个字吧。”灵儿挽着北辰傲寒的胳膊。
“写什么?”
灵儿早有准备的拿出早就准备好的纸,平铺在桌上“相公,我看
你的笔锋锐利,每一个都游云惊龙十分好看,我这不是快开张了,还少一块牌匾,别人的子都没有你好看,你给我提一个。”
灵儿讨好地拿起大狼豪,双手奉上。
北辰傲寒接过毛笔“写什么。”
“食为天。”
一笔落下,笔锋苍劲有力,犹如蛟龙入海翻腾,行云流水。
“相公,谢谢。”灵儿小心地吹干北辰傲寒的墨宝,将字卷了起来,对北辰傲寒的字是一百个满意。
灵儿不知道北辰傲寒一字值千金,他的字就连书法家也自愧不如。
灵儿一大早就让小十去做牌匾,自己则留在酒楼。
刘全跟赵平拉着一车菜到后厨,这是他们一大早去采买的。赵平识字,将所以买的东西包括银钱都记录下来交给灵儿。
灵儿看着手里的账,心中暗道,不错,这两人还是不错的,灵儿给了他们钱去采买,若是他们想贪点也无不可,但这上面的账符合他们买的东西。
小双跟小玲早就待在厨房里给王大厨打下手,这两个姑娘有些腼腆,看她们的穿着都是些贫困的孩子,灵儿让他们在后厨打下手。
灵儿去了后厨,就看到王大厨颠着锅,锅里都冒着火,小双在灶上切菜,小玲在洗菜,大爷是怎么回事,怎么跟柱子在这里摘菜。
“大爷,你跟柱子怎么在这摘菜。”
“东家,这些力所能及的小事我这副老骨头还是能做得动的。”大爷很是开心,一扫前几日的不安,毕竟无功不受禄,大爷也改了称呼,叫灵儿为东家。
灵儿也知道大爷实诚,也许能干点事对大爷来说更好。“那行,大爷你摘着,粗重的活就别做了。“
“我晓得。”大爷笑道。
灵儿出来厨房,其他三人早就打着水擦着桌椅门窗,好吧,压根就没她什么事。灵儿找了张桌子坐下。
“小十,我说你能别站着吗,坐一会。”
小十依言在灵儿身旁坐下。
“小十,你觉得这里怎么样。”
“很好。”
见小十一板一眼的,灵儿不由扶额,语重心长道:“小十,你能不用那么规矩吗?”灵儿也知道一时扭不过来,毕竟小十已经习惯了。
张福小跑到灵儿面前“东家,菜已经好了。”
“好了那就上吧。”
“好。”张福跑进后厨。
灵儿让人把四张桌子拼起来,王大厨做的菜摆的满满当当,王大厨擦着手,站在一旁,身旁也站着一群伙计,垂涎地看着一桌菜。
“都坐。”那些伙计都是才来不久,突然被灵儿叫着坐下都互相看着,最终还是机灵的刘全先坐下,随后他们也一起坐下。
灵儿拿起筷子夹了一筷子面前的翡翠豆腐,味道不错,豆腐入口即化。所有人都眼巴巴地看着灵儿,特别是柱子,别看他人小,一双眼睛亮亮的,不断的吞咽口水。
王大厨特别紧张,不断攥着手。
灵儿连续试了好几道菜,已经明白王大厨的水平在哪,做普通酒楼的大厨那是绰绰有余,但要做出口碑还得有些距离,灵儿是要把这间酒楼做成独具一格,这些菜还是比较普通,但口感确实不错,但还不够。
灵儿点了点头“味道不错。”
王大厨开心地笑着,所有人都以为灵儿真的满意,只有坐在灵儿身旁的小十知道,事实不如夫人说的。
“大家都吃吧,做这么多菜,我一个人也吃不完。”灵儿话音一落,都没有动筷,毕竟跟新东家同桌吃饭有些拘束。
柱子却没有管那么多,拿起筷子大快朵颐。
有了柱子先吃,其他人也陆陆续续拿起筷子,灵儿看着他们吃的一脸畅快,心里却在考虑,得找个厨艺更好的大厨来镇场子。其实王大厨的厨艺还算不错,只是对普通人而言,灵儿早就被飘渺宫一帮厨子养刁了胃口,知道自己要什么样的厨子,可想归想,真正的好厨子哪那么容易找。
一个个摸着圆滚滚的肚子,他们这些人什么时候吃过这么好的东西,这些菜都是得到酒楼里才能吃到,没想到今天吃了这么多样,新东家真好,灵儿招的几个伙计都是这样想的,心里也都暗暗发誓,一点要好好干,月钱高,东家人又好,这种活计去哪找。
灵儿在客房里休息,突然传来一阵敲门身。
小十打开了门“有事?”
王大厨站在门外,一脸憨厚,不过心中却有些发怵,明明是个小姑娘,为何对着他会有些害怕。“我找东家。”
“小十,是谁。”
“公子,是王大厨。”
“让他进来。”
灵儿从软榻上坐起来“王大厨,有事吗?”
“东家,你是不是不满意我做的那些菜。”王大厨皱着眉,别看他憨,他心细着。
“王大厨,你先坐,我这么跟你说把,其实你的厨艺很好,但我还需要能让人眼前一亮的菜。”
“我明白了,那我。”王大厨心生退意,但有十分不舍。
“王大厨,我并没有要赶你的意思,你是我聘来的,我这么会赶你,这间酒楼还需要你。”灵儿满眼真诚。
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